Cartofi la disc

Rezumat
Denumire reteta
Cartofi la disc
Publicata la
Timp de preparare
Timp de coacere
Timp total
Rating
5 Based on 8 Review(s)

Asta e ordinea! Cartofi la disc, aripioare si apoi ce o mai fi… Mult ulei? Credeti-ma, nu s-a plans nimeni pana acum de ei… Chiar azi dimineata am fost sunata, ca vor tot mai multi prieteni sa-si cumpere disc special pentru a face acesti cartofi. Ahhh… ce bunatate!!!

Ingrediente:

- disc

- cartofi

- ulei

- sare

- cascaval (optional)

Operatiunea e aceeasi ca si la aripioare. Corect – la noi se ocupa barbatii de gratar/disc – noi de salate, de una, de alta… sa avem grija sa le fie bine, sa nu fie paharele goale si tot asa :)

Se face focul si se pune discul la incins, se toarna uleiul, se lasa si el la incins. Inainte insa de a trece la aceasta operatiune, se curata cartofii, se spala si se taie rondele relativ sutirele (nu foarte, ca nu vrem sa iasa chipsuri, nu ca nu ar fi buni, dar aia deja e alta papica). Cand uleiul este incins, se arunca cartofii in baia de ulei. Cu grija, ca o sa faca o galagie mare si sa nu va stropiti sau ardeti! Se amesteca pana se rumenesc si se scot intr-un vas cu capac. Se adauga sare, se pune capacul si se agita bine de tot! Se lasa preferabil langa foc circa 10 minute sa se inmoaie cartofii – si iese… o minuntatie!!!  Noi tot timpul facem cartofii la inceput, si trecem pe rand pe langa oala, sa vedem daca sunt destul de sarati, daca nu s-au racit… nu rezistam sa fie gata toata mancarea :P

Ultima data am pus separat intr-un castron un strat de cartofi, unul  de cascaval ras, inca unul de cartofi si altul de cascaval, si tot asa. l-am acoperit, am lasat sa se topeasca cascavalul… si s-au devorat imediat!

Nu mai pot scrie! Il sun pe Bogdan, sa facem un disc!

V-am pupat!

AAA…. era sa uit, aici farfuria cu de toate

 

 


Author: Alexandra Butnari

Pentru voi, pentru el, pentru mine! Pentru cei care stiu sa-si indulceasca viata, prin lucruri simple, dar frumoase, si mai ales gustoase! Pentru fiecare din voi! Cu drag, cu daruire, cu multumire, Alexandra

Share This Post On

Comentarii

Submit a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>