Scarita afumata cu cartofi la cuptor

Rezumat
Denumire reteta
Scarita afumata cu cartofi la cuptor
Publicata la
Timp de preparare
Timp de coacere
Timp total
Rating
4.5 Based on 14 Review(s)

Are Bogdan o slabiciune pentru coaste: si ciorbita, si gratar si orice as face daca as pune coaste afumate tare bine ar fi… :) Asa ca de data asta le-am pus la cuptor, pe un pat de cartofi, si au iesit asa de bune ca ne-am lins pe degete :D Iar daca aveti scarita/coaste/piept de porc cu os, crude, neafumate si necondimentate deloc, va recomand sa incercati varianta asta, cu sos – caci sunt super!!! Click aici pentru reteta.

Ingrediente:

- o bucata de coaste afumate/ scarita

- cartofi

- condimente: sare, piper, oregano, rozmarin

- ulei de masline

Pentru ca erau afumate coastele, le-am pus in cuptor cand cartofii erau aproape gata. Asadar, taiem coastele/scarita os cu os. Cartofii, dupa ce ii curatam, ii taiem felii nici prea groase, dar nici prea subtiri (ca sa nu iasa chipsuri) si le condimentam cu sare, piper, oregano, rozmarin si adaugam cateva picaturi de ulei de masline. Dam la cuptorul incins bine si mai amestecam din cand in cand.

Cand sunt aproape copti cartofii, adaugam si coastele si lasam la cuptor, amestecand din cand in cand pana se coc putin si ele.

coaste

P.S. Daca nu aveti coaste afumate puneti carnea odata cu cartofii in cuptor!

Sunt asa de aromate ca ar manca Bogdan in fiecare zi :D

V-am facut pofta?

Daca aveti scarita/coaste/piept de porc cu os crude, neafumate si necondimentate deloc, va recomand sa incercati varianta asta, cu sos – caci sunt super!!! Click aici pentru reteta.

coaste-la-cuptor


Author: Alexandra Butnari

Pentru voi, pentru el, pentru mine! Pentru cei care stiu sa-si indulceasca viata, prin lucruri simple, dar frumoase, si mai ales gustoase! Pentru fiecare din voi! Cu drag, cu daruire, cu multumire, Alexandra

Share This Post On

Comentarii

Submit a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>