Compot de zmeura

Rezumat
Denumire reteta
Compot de zmeura
Publicata la
Timp de preparare
Timp de coacere
Timp total
Rating
5 Based on 9 Review(s)

Ajungem amandoi acasa pe seara, ne apucam de bucatarit ca sa papam ceva, si intre timp suna telefonul. Urgenta maxima, trebuia sa mergem la tara sa luam zmeura, caci bunica a strans in cantitati industriale si trebuia sa facem ceva cu ea. Pe la 9 si ceva seara fugim la bunica, ne intoarcem… si bineinteles ca ma apuc de treaba. Una in castron, alta in gura, una pentru compot, alta in gura si tot asa pana m-am saturat… nici nu aveam cum altfel caci erau atat de gustoase!!! Asa ca cele mari si frumoase le-am pus deoparte si am pus vreo 4 caserole la congelator, pentru iarna, cu altele am facut compot, si altele au fost destinate unei prajituri ce o am in minte de ceva vreme… Nu au mai ajuns pe prajitura insa :D

Ingrediente:

- zmeura

- zahar

- apa

- borcane :)

zmeura

Zmeura spalata bine se pune in borcane, preferabil de 800 de gr. Se umple borcanul pana sus, sa ramana gol cam 2 degete si se pun 4 linguri de zahar. Daca nu il vreti prea dulce, puteti lasa doar 3 linguri.

Se adauga apa pana la buza borcanului.

zahar

Se pun borcanele intr-un vas cu apa si din momentul in care incepe sa fiarba apa se acopera cu un prosop si se lasa 20 de minute. Apoi se lasa asa in vas pana a doua zi.

La cat e de complicat am si obosit, asa ca nu-mi ramane decat sa le pun in debara, sau in dulapul de borcane, langa celelalte bunatati.

Iarna, cand o sa-mi fie dor de vara o sa deschid borcanele cu mare drag si dor… si vedem daca mai ajung in vreo prajitura sau nu :P

Vara placuta la toti!

compot-de-zmeura

compot-zmeura


Author: Alexandra Butnari

Pentru voi, pentru el, pentru mine! Pentru cei care stiu sa-si indulceasca viata, prin lucruri simple, dar frumoase, si mai ales gustoase! Pentru fiecare din voi! Cu drag, cu daruire, cu multumire, Alexandra

Share This Post On

Comentarii

2 Comentarii

  1. Interesant! n-am facut niciodata compot din zmeura….

    Post a Reply

Submit a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>