Paste cu pui, dovlecei si lime

Rezumat
Denumire reteta
Paste cu pui, dovlecei si lime
Publicata la
Timp de preparare
Timp de coacere
Timp total
Rating
5 Based on 15 Review(s)

Hmmmm… ce bunatate! Paste cu pui, zucchini si multa zeama de lime… Deci e incredibil! Mancarica a fost gatita de Lorenzo, sotul verisoarei mele, cand am fost la ei in vizita, in Venetia. Pe buna dreptate ca si lui varu’miu ii place! Plus ca e si o mancare lejera. Eu abia astept sa o pregatesc pentru prietenii nostri!

Ingrediente 4 persoane:

- 4 dovlecei mici (zucchini)

- 1 piept de pui

- 2-3 lime

- 2 catei de usturoi

- 500 grame smantana

- 500 grame paste tagliatelle

- sare, piper, parmezan pentru servit

- ulei de masline

Dovleceii se spala si nu se curata de coaja. Se taie feliute subtiri si se pun in tigaie cu putin ulei de masline si 2 catei de usturoi, pentru 5-10 minute. Se presara sare ca sa lase zeama. La sfarsit se scoate usturoiul.

dovlecei

Pieptul de pui se taie fasiute subtiri sau cubulete si se caleste in alta tigaie, in ulei de masline, pana se deschide la culoare, apoi se adauga zeama de la 2-3 lime (lamaite verzi).

piept-de-pui

Intre timp se pune o oala mare cu apa la fiert.

Puiul se amesteca si se lasa pe foc pana se evapora zeama, apoi se pune piper si se adauga dolveceii. Se amesteca si se stinge focul.

pui-cu-dovlecei

Luati de pe foc si turnati smantana, amestecand usor.

smantana

Cand apa a inceput sa fiarba se adauga 1 lingurita de sare si se pun pastele la fiert. Lasati conform instructiunilor de pe ambalaj si in functie de cat de fierte va plac. Apoi se strecoara si se pun peste pui.

paste

Amestecati pana se omogenizeaza.

paste-cu-pui

Si se serveste cald.

paste-cu-pui-si-dovlecei

Paste cu pui, dovlecei si lime. Si cu parmesan ras deasupra si cu un pahar de vin alb! Merg de minune! Eu am mai pus si putin piper ras :P

Sa aveti pofta!

paste-cu-pui,-dolvecei-si-l


Author: Alexandra Butnari

Pentru voi, pentru el, pentru mine! Pentru cei care stiu sa-si indulceasca viata, prin lucruri simple, dar frumoase, si mai ales gustoase! Pentru fiecare din voi! Cu drag, cu daruire, cu multumire, Alexandra

Share This Post On

Comentarii

Submit a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>