Piure de telina

Rezumat
Denumire reteta
Piure de telina
Publicata la
Timp de preparare
Timp de coacere
Timp total
Rating
5 Based on 3 Review(s)

Sa mai schimbam gustul clasic de piure si sa-l preparam cu ceva legume afrodisiace :P asa ca e numai bun pentru o cina romantica rapida. Sau ca mancare de post. Hmmm… nu prea se pupa cele doua, asa-i? Atunci il puteti face oricand, si am terminat!

Ingrediente:

- 400 grame cartofi

- 400 grame telina

- 1 catel de usturoi

- daca nu e pentru perioada de post – 4-5 linguri de lapte

- sare

Ideea este sa puneti cantitati egale de telina si de cartofi. Prima data puneti telina la fiert in apa rece si lasati sa fiarba vreo 20 de minute. Stiti deja, dupa ce incepe sa fiarba se da focul mic. Dupa cele 20 de minute se adauga si cartofii si daca este nevoie se completeaza de apa – cat sa-i acopere. Cand incepe din nou sa fiarba se da focul mic, se adauga sare si se lasa pana se fierb bine.

Dupa ce au fiert se scurg de apa (nu aruncati toata apa, opriti intr-o cana). Ii pisati bine, dupa care adaugati laptele (daca nu sunt de post) sau apa (daca ii pregatiti de post). Dati gust de sare. Nu uitati sa pisati usturoiul si sa-l adaugati in piure. Taie gustul pregnant de telina, insa nu e asa de mult incat sa se simta gustul de usturoi!

Au un gust aparte. Am facut si piure simplu, doar din telina, dar mi se pare ca are un gust prea pregnant, insa combinat asa cu cartofi, este minunat.

Noi l-am servit cu carnaciori in bacon si sos de rodii. Minunat!

featured


Author: Alexandra Butnari

Pentru voi, pentru el, pentru mine! Pentru cei care stiu sa-si indulceasca viata, prin lucruri simple, dar frumoase, si mai ales gustoase! Pentru fiecare din voi! Cu drag, cu daruire, cu multumire, Alexandra

Share This Post On

Comentarii

Submit a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>