Porumb mexican

Rezumat
Denumire reteta
Porumb mexican
Publicata la
Timp de preparare
Timp de coacere
Timp total
Rating
5 Based on 9 Review(s)

Abia acum s-a facut si la mama porumbul dulce. Suntem in nord, ce sa-i faci… insa sper ca mai gasiti in tara, pe la supermarketuri porumb dulce, caci va propun ceva bun de tot! Porumb mexican sa fie!

Ingrediente:

- porumb dulce

- maioneza

- 1 lingura smantana

- condimente: piper rosu, chili, cimbru, sare

- 2-3 catei de usturoi

- coaja rasa de lime

- parmezan

Pentru ca i-am facut in casa, prima data am fiert porumbul in apa cu sare si apoi i-am “parlit” pe plita pentru scrijele. Daca ii faceti la gratar, nu mai este nevoie sa-i fierbeti inainte!

Cat timp se coace/ parleste porumbul se pregatesc condimentele: usturoiul, piperul rosu, chili si cimbru se pun in mojar si se bat bine pana se maruntesc de tot. Eu am mai avut maioneza de la salata de vinete cu maioneza si am folosit-o la porumb (adica am lasat special pentru asta!). Daca faceti maioneza, nu uitati sa puneti si 1 lingura de smantana. Puneti cate putin din pasta de condimente in maioneza si omogenizati. Mai adaugati sare. Trebuie sa fie… iute si sarat si piperat tare… dar luati in vedere ca vom servi cu porumb dulce! Deci e ok!

maioneza

Tot in maioneza puneti coaja rasa de lime – eu nu am avut si am pus coaja de lamaie. Ungeti maioneza condimentata peste porumb.

porumb

Si presarati parmezan.

porumb-mexican

E o splendoare!

porumb-dulce-mexican

porumb-cu-maioneza-si-parme


Author: Alexandra Butnari

Pentru voi, pentru el, pentru mine! Pentru cei care stiu sa-si indulceasca viata, prin lucruri simple, dar frumoase, si mai ales gustoase! Pentru fiecare din voi! Cu drag, cu daruire, cu multumire, Alexandra

Share This Post On

Comentarii

Submit a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>