Scrob cu marar

Rezumat
Denumire reteta
Scrob cu marar
Publicata la
Timp de preparare
Timp de coacere
Timp total
Rating
5 Based on 8 Review(s)

Foarte apreciat la noi in casa, mai ales pe perioada verii, scrobul cu marar a fost pentru mine… ca orice mancare cu marar: luam asa o gura, doua… Dar cand gatesti, cum se mai schimba gusturile astea :D Si da, eu am sunat-o pe mama sa-i zic ca vin la ea sa-mi faca scrob cu marar. A ramas si ea uimita :P Dar pe langa scrob a facut si branza cu smantana si capsuni cu smantana… ce bine e la mama acasa :D

 

Ingrediente:

- 4 oua

- 300-400 grame smantana buna

- 2 linguri de malai

- 1 lingura faina

- 1-2 linguri lapte

- 1 fir marar (sau mai mult, dupa gust)

- sare

Ouale se bat cu telul, se adauga laptele si smantana.

oua-cu-smantana

Se adauga faina alba si malaiul.

faina-si-malai

Se adauga sarea si mararul si se omogenizeaza bine. Daca va place mararul, puteti sa adaugati mai mult, pentru ca-i da un gust foarte bun.

marar

Se pune pe foc mic si se lasa pana se ingroasa, insa aveti grija sa amestecai constant pentru a nu se prinde de oala.

pe-foc

Chiar daca are faina de malai…se serveste cu… mamaliguta :D E chiar aromat!

scrob-cu-marar

Si masa pusa pe fuga, adica 2-3 farfurii si la masa cu noi!

mic-dejun-by-mama


Author: Alexandra Butnari

Pentru voi, pentru el, pentru mine! Pentru cei care stiu sa-si indulceasca viata, prin lucruri simple, dar frumoase, si mai ales gustoase! Pentru fiecare din voi! Cu drag, cu daruire, cu multumire, Alexandra

Share This Post On

Comentarii

2 Comentarii

  1. hmmm….imi aminteste de copilarie..!! Imi place si mie foarte mult scrobul! Pacat ca aici,unde locuiesc, nu se gaseste marar….Am marar uscat…dar nu-i aceeasi treaba!!! Profit de ocazie sa-ti multumesc pt toate retele astea care imi aduc aminte de vremurile frumoase….!! te pup!!

    Post a Reply
    • Inseamna ca ai avut si tu o copilarie gustoasa :D
      Cu mare placere Mihaela – si daca mai ai idei si de alte bunatati sa-mi zici :)
      Te pup si eu!
      Alexandra

      Post a Reply

Submit a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>