Vin fiert

Rezumat
Denumire reteta
Vin fiert
Publicata la
Timp de preparare
Timp total
Rating
5 Based on 1 Review(s)

Primul vin fiert l-am baut in clasa a-9-a cand am schiat si prima data, la Vatra Dornei. Infrigurati, obositi, loviti ne-am dus sa ne incalzim si toata lumea vorbea de vin fiert ca de ceva sfant. Asa ca mi-am luat si eu! Nu tin minte exact gustul, in afara de faptul ca a fost bun, dar stiu sigur ca m-a ametit! Probabil datorita oboselii… Nu pot sa zic ca sunt fan al vinului fiert, nu stiu de ce, dar nu-mi face bine la stomac. Il beau, dar moderat. Si desi sunt atatea feluri de a face vin fiert, cu atatea ingrediente si condimente… eu o sa ma opresc asupra celui mai aromat si la indemana tuturor.

Ingrediente:

- vin rosu (preferabil fructat)

- portocale

- scortisoara pudra si baton de scortisoara pentru design

- cuisoare

- cateva nuci coapte

- cateva stafide

- zahar

Nu am dat cantitatile, pentru ca fiecare il face dupa gust. Sunt persoane care prefera aroma de scortisoara mai intensa, altii cea de cuisoare. Si daca aveti la indemana stelute de anason, adaugati una cu incredere, si vreo 2-3 boabe de cardamon. Va avea un gust cu adevarat mirific, de iarna, de sarbatoare.

Se procedeaza in felul urmator: vinul il puneti pe foc in care adaugati scortisoara pudra si cuisoare si cateva felii de portocale cu vreo 2-3 linguri de zahar. Intre timp prajiti nucile in cuptor.

Luati o alta portocala si taiati feliute de coaja in care infingeti in mijloc un baton de scortisoara. In canile de vin puneti 1 lingurita de nuci prajite si sfaramate si 1 lingurita de stafide. Turnati vinul fiert (si fierbinte) peste ele si serviti cu drag. Ce ar merge la gura sobei sau a semineului…

Dupa cum stiti, exista si in comert condimente pentru vin fiert, dar daca aveti ingredientele la indemana, in casa, sigur o sa iasa mai bun!

Iarna calduroasa sa aveti! Si un vin fiert ce sa va unga la sufletel!

vin-fiert-cu-scortisoara


Author: Alexandra Butnari

Pentru voi, pentru el, pentru mine! Pentru cei care stiu sa-si indulceasca viata, prin lucruri simple, dar frumoase, si mai ales gustoase! Pentru fiecare din voi! Cu drag, cu daruire, cu multumire, Alexandra

Share This Post On

Comentarii

Submit a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>